Menu Saint – Valentin

Uniquement sur réservation

Seul ce menu sera servi le 14 février au soir

Mise en bouche

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Noix de St jacques poêlées

sur fondue de poireaux aux pommes confites, sauce Champagne

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Filet de veau en croûte de noix et d’herbes,

jus de veau crémé, crêpes de pommes de terre, purée de betteraves, endive braisée

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Trilogie de fromages,

espuma whisky cumin, crumble de pain d’épices

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Tarte crémeuse au chocolat,

confit de pamplemousse, glace chocolat guanaja au sirop d’érable et grué de cacao

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Menu à 59 € TTC hors boisson

Possibilité de vente à emporter

Plats à emporter sur place le 14.02.23 de 18h00 à 19h00

Noix de st jacques 19€

Filet de veau 21€

Commande jusqu’au 13.02.14 au 03.25.49.35.64

 

Informations à venir

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